?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Делюсь!


Ингредиенты:
4 груши
Сахарный песок 320 гр
Яйца-3 шт.
Сливочное масло 100 гр
Грецкие орехи 100 гр
Мука 100 гр
Какао порошок 1 ст.л.
Разрыхлитель теста 10 гр.

3 груши закидываем в кастрюльку с 200 гр сахара и варим сироп на огне 20 минут.

З яичных белка взбиваем с 60 гр сахарного песка миксером. Отставим в сторону полученную массу под номером 1.

Сливочное масло, 100 грамм, взбиваем с 60 граммами сахара миксером, поэтапно добавляем и при этом продолжаем взбивать
+ 3 яичных белка
+ грецкие орехи 100 гр
+какао порошок и мука
+ мякоть одной груши, натертой на тёрке
Получилась масса номер 2.

Смешиваем 1 и 2 смеси.
Залить полученное в формочку для кекса, высадить туда же те 3 груши, которые отварились в компоте и залить пространство вокруг фруктов карамельным сиропом. Все!
Можно никаким сиропом и не поливать, кекс -сладкий:)



#pieceofcake #кусокпирога

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
lady_catari
Mar. 4th, 2017 05:50 am (UTC)
Вкуснота какая!)
fast_squirrel
Mar. 4th, 2017 05:53 am (UTC)
Правда, вкусно!) сахара можно поменьше взять, что я благополучно и сделала:)
Но груши да с орехами- сочетание изумительное, да ещё и с чашечкой кофе
alekseletskih
Mar. 4th, 2017 09:59 am (UTC)
Один из любимых! Обнимаю!)
fast_squirrel
Mar. 4th, 2017 12:16 pm (UTC)
Хороший пирог! с интересом читаю, что готовится в Вашей семье:)
Репортаж с грота Фанориуса ожидаю

Edited at 2017-03-04 03:16 pm (UTC)
alekseletskih
Mar. 4th, 2017 01:52 pm (UTC)
ОК!
rider3099
Mar. 5th, 2017 12:27 am (UTC)
Красиво выглядит!
fast_squirrel
Mar. 5th, 2017 02:25 am (UTC)
Можно было бы и грушки поменьше купить, было бы симпатичнее, очень вкусный
dunlios
Mar. 5th, 2017 05:56 am (UTC)
Похоже на то, что я - единственный, кто прочитал рецепт..
Иначе как объяснить отсутствие интереса к таинственному "Какому" порошку? (Какой порошок 1 ст.л.)?
И куда девать муку?
:))
fast_squirrel
Mar. 5th, 2017 06:04 am (UTC)
В массу 2 вбивается - и какао порошок и мука:)
Смешно получилось! Всем нравится какой то порошок)

Пирог отличный, несмотря на косяки в описании. Ваши Сингапурские груши хороши, наверное в таком пироге. И, между прочим, не все орехи перемолола, так очень интересно, когда в пироге встречается долька грецкого ореха:)


Edited at 2017-03-05 09:14 pm (UTC)
( 9 comments — Leave a comment )